Traditiegetrouw worden op 3 november, St. Hubertusdag, hubkes gegeten. Het is een klein broodje dat lijkt op een krentenbol en dat wordt gebakken met anijs, krenten of naturel. De broodjes zouden je beschermen tegen hondsdolheid. De naam ’hubke’ komt van de heilige Hubertus. Het brood wordt gewijd in naam van Sint-Hubertus en gegeten op 3 november, de dag dat hij heilig werd verklaard. Het gebruik gaat terug tot de middeleeuwen.

Hubertus wordt aangeroepen tegen hondsdolheid omdat hij eens een man daarvan had genezen. Op sommige plaatsen worden niet alleen de broodjes gezegend, maar ook (jacht-)honden. Hubertus is de schutspatroon van jagers.

Ook bij de Dongense bakkers worden de hubkes jaarlijks gewijd, dit jaar door pastor Rob van Uden.